801 888 980
32 788 51 28

Koszyk cart

Produkty: 0

Wartość: 0,00

Do kasy

Wartość: 0,00

do koszyka

Przemysł spożywczy
Filtrowanie produktu
Rodzaj produktu:
Promotor 1-2/2017

Promotor 1-2/2017


169,00 brutto Prenumerata zwykła (od najnowszego numeru)
21,60 brutto Egzemplarz papierowy
Czasopismo

„Prezentacje 2017” stworzone zostały z myślą o osobach, które odpowiedzialne są za dobór i zakup środków ochrony indywidualnej. Zawarte w nim produkty są przyporządkowane poszczególnym działom, co ułatwia szybkie wyszukiwanie potrzebnych środków ochrony indywidualnej. To już 19 edycja katalogu! Dodatkowo wydanie zostało wzbogacone o artykuły omawiające problematykę przeprowadzania oceny ryzyka.

Cukiernictwo i Piekarstwo 1-2/2017

Cukiernictwo i Piekarstwo 1-2/2017


169,00 brutto Prenumerata zwykła (od najnowszego numeru)
17,28 brutto Egzemplarz papierowy
Czasopismo

Głównym tematem wydania są wyroby piekarsko-cukiernicze i lodziarskie o obniżonej wartości kalorycznej, bez laktozy i dla wegan. W numerze m.in. zamienniki cukrów i tłuszczów, podstawy tworzenia receptur cukierniczych, dekoracje piekarskie, lody wegańskie i bezlaktozowe, wady pieczywa, pane sciocco, gubana, słodkie konkursy, jakościowo-technologiczne wady wyrobów czekoladowych, tutoriale tort z kosmetykami i cukierniczy alfabet dla kreatywnych oraz przeglądy maszyn pakujących...

Laboratorium – Przegląd Ogólnopolski 1-2/2017

Laboratorium – Przegląd Ogólnopolski 1-2/2017


129,00 brutto Prenumerata zwykła (od najnowszego numeru)
21,60 brutto Egzemplarz papierowy
Czasopismo

11-ta edycja specjalistycznego katalogu obejmującego spektrum rynku laboratoryjnego w Polsce. Katalog stanowi źródło wiedzy na temat produktów i usług oferowanych w branży i jest narzędziem w codziennej pracy laboratoriów. W wydaniu polecamy: poradnik analityka, kalendarium wydarzeń 2017 oraz wykaz produktów dla laboratoriów w języku polskim i angielskim.

Receptury lodziarskie 2017

Receptury lodziarskie 2017


49,00 brutto Cena standardowa
49,00 brutto Cena dla prenumeratora
Książka

„Receptury lodziarskie” to po raz pierwszy wydany w Polsce album zawierający unikalne receptury lodziarskie. Ogromny postęp w zakresie maszyn do produkcji lodów oraz komponentów lodziarskich przyniósł całkiem nowe możliwości. Potrzebne są jednak konkretne rozwiązania, by je wykorzystać. Klienci są coraz bardziej wymagający.

Promotor 12/2016

Promotor 12/2016


169,00 brutto Prenumerata zwykła (od najnowszego numeru)
17,28 brutto Egzemplarz papierowy
Czasopismo

Redaktorem honorowym grudniowego wydania został prof. Kazimierz Lebecki (WSZOP), który w temacie numeru przybliżył, jaki wpływ na środowisko mają poważne awarie przemysłowe. Ponadto w numerze m.in.: czyszczenie zbiorników paliwowych, strefy zagrożenia wybuchem, jak zabezpieczyć pracownika przed poślizgnięciem się oraz dodatek specjalny ATEX.

 

Cukiernictwo i Piekarstwo 12/2016

Cukiernictwo i Piekarstwo 12/2016


169,00 brutto Prenumerata zwykła (od najnowszego numeru)
17,28 brutto Egzemplarz papierowy
Czasopismo

Głównym tematem wydania są świąteczne receptury – tradycyjne, regionalne i europejskie specjały. W numerze m.in.: tradycyjne wypieki bożonarodzeniowe z różnych regionów Polski, pandoro – słodki konkurent panettone, świąteczne oblicze czekolady, zelten – bożonarodzeniowe ciasto z Trydentu, tutoriale: Piernikowa chatka i Nietypowa „kartka” świąteczna, wady pieczywa, drożdże, mąki alternatywne, zmywarki oraz przeglądy smażalników i nadziewarek.

Mogą Cię zainteresować
  • Promotor 3/2012

    Promotor 3/2012


    169,00 brutto Prenumerata zwykła
    (od najnowszego numeru)


    Zobacz szczegóły
  • Piekarstwo 1/2012

    Piekarstwo 1/2012


    24,60 brutto Prenumerata zwykła
    (od najnowszego numeru)


    Zobacz szczegóły
  • Cukiernictwo 1/2012

    Cukiernictwo 1/2012


    19,68 brutto Prenumerata zwykła
    (od najnowszego numeru)


    Zobacz szczegóły
  • Cukiernictwo 2/2012

    Cukiernictwo 2/2012


    19,68 brutto Prenumerata zwykła
    (od najnowszego numeru)


    Zobacz szczegóły