801 888 980
32 788 51 28

Koszyk cart

Produkty: 0

Wartość: 0,00

Do kasy

Wartość: 0,00

do koszyka

Przemysł spożywczy
Filtrowanie produktu
Rodzaj produktu:
Laboratorium – Przegląd Ogólnopolski 7-8/2017

Laboratorium – Przegląd Ogólnopolski 7-8/2017


129,00 brutto Prenumerata zwykła (od najnowszego numeru)
25,00 brutto Egzemplarz papierowy
Czasopismo

Temat numeru: aktualne problemy diagnostyki laboratoryjnej w Polsce. W wydaniu: Jakość i dostęp do badań są najważniejsze - rozmowa z prof. dr. hab. n. med. Bogdanem Solnicą; outsourcing medycznych laboratoriów diagnostycznych, monitorowanie oporności na antybiotyki, zastosowanie cytrometrii przepływowej w immunohematologii, system zapewnienia jakości w MLD. Polecamy: postępowanie z odpadami biologicznymi (Instrukcje i Procedury), wdrażanie nowych metod w krwiodaws...

Promotor 6/2017

Promotor 6/2017


169,00 brutto Prenumerata zwykła (od najnowszego numeru)
23,00 brutto Egzemplarz papierowy
Czasopismo

Zapraszamy do lektury czerwcowego „Promotora BHP”, którego tematem wiodącym jest bezpieczna produkcja. Redaktorem honorowym wydania została Justyna Oleksy, która przybliżyła temat pracy monotonnej na produkcji. Ponadto w numerze znajdą Państwo przegląd firm i ośrodków szkoleniowych, a także dodatek specjalny poświęcony właśnie bezpiecznej pracy na linii produkcyjnej.

 

Cukiernictwo i Piekarstwo 6/2017

Cukiernictwo i Piekarstwo 6/2017


169,00 brutto Prenumerata zwykła (od najnowszego numeru)
23,00 brutto Egzemplarz papierowy
Czasopismo

Wydanie na sezon owocowy. W numerze m.in. wywiad z mistrzem dekoracji Beppem Tononem, orzeźwiająca moc sorbetów, jak uatrakcyjnić pieczywo? – chleby z dodatkiem owoców i orzechów, nowe wyzwania w produkcji ciasta kruchego, jagodzianki, Linzer Torte, woda w procesie produkcji pieczywa, odrodzenie orkiszu – zastosowanie w piekarstwie, miesiarki piekarnicze, (nie)zastąpiony tłuszcz kakaowy, tutorial tort leniwiec oraz niezależny przegląd miesiarek.

Analityka wód i ścieków – wybrane zagadnienia

Analityka wód i ścieków – wybrane zagadnienia


94,50 brutto Cena standardowa
78,75 brutto Cena dla prenumeratora
Książka

Książka jest zbiorem artykułów z zakresu analityki wód i ścieków, publikowanych na łamach „Laboratorium – Przeglądu Ogólnopolskiego” w ostatnich latach, zaktualizowanych oraz wzbogaconych o nowe treści. Publikacja - tworząca spójną całość - jest podzielona na kilka części, w tym: zagadnienia ogólne; metody przygotowania próbek do analizy; oznaczania metali i ich form specjacyjnych; chromatografię jonową jako metodę referencyjną w badaniach wód ...

Pizza 1/2017

Pizza 1/2017


108,00 brutto Prenumerata zwykła (od najnowszego numeru)
33,00 brutto Egzemplarz papierowy
Czasopismo

W premierowym wydaniu kwartalnika „Pizza” m.in.: pizzaiolo doskonały – rozmowa z Salvatorem Salvianim, historia i przyszłość pizzy, rzemieślnicza produkcja makaronu, mozzarella, jaką oliwę z oliwek wybrać?, sekret dobrej pizzy – ciasto bazowe, focaccia – receptury mistrzów, narzędzia i urządzenia do rzemieślniczej produkcji pizzy, carbonara – ze śmietaną czy bez?, pizza przygotowywana z pasją, tirame sù i bruschetta.

Promotor 5/2017

Promotor 5/2017


169,00 brutto Prenumerata zwykła (od najnowszego numeru)
23,00 brutto Egzemplarz papierowy
Czasopismo

Redaktorem honorowym wydania została dr Anna Gembalska-Kwiecień z Politechniki Śląskiej, która napisała o narzędziach wspierających rozwój probezpiecznych zachowań. Tematem numeru jest: Bezpieczne wykonywanie robót ziemnych dla realizacji infrastruktury drogowej. Ponadto w numerze m.in.: ocena ryzyka zawodowego na stanowisku montera gazociągów-spawacza, wybuch gazu na stacji kolejowej, mikroklimat w pomieszczeniach biurowych oraz nowy dział: aspekty pracy biegłego sądowego.
 <...

Mogą Cię zainteresować
  • Promotor 3/2012

    Promotor 3/2012


    169,00 brutto Prenumerata zwykła
    (od najnowszego numeru)


    Zobacz szczegóły
  • Piekarstwo 1/2012

    Piekarstwo 1/2012


    24,60 brutto Prenumerata zwykła
    (od najnowszego numeru)


    Zobacz szczegóły
  • Cukiernictwo 1/2012

    Cukiernictwo 1/2012


    19,68 brutto Prenumerata zwykła
    (od najnowszego numeru)


    Zobacz szczegóły
  • Cukiernictwo 2/2012

    Cukiernictwo 2/2012


    19,68 brutto Prenumerata zwykła
    (od najnowszego numeru)


    Zobacz szczegóły