801 888 980
32 788 51 28

Koszyk cart

Produkty: 0

Wartość: 0,00

Do kasy

Wartość: 0,00

do koszyka

Przemysł spożywczy
Filtrowanie produktu
Rodzaj produktu:
Piekarstwo 6/2015

Piekarstwo 6/2015


Produkt niedostępny
Czasopismo

Głównym tematem wydania są chleby w formie – ich produkcja, receptury i wybór form. W numerze m.in.: innowacje w branży piekarskiej, maszyny do obróbki ciasta, grupy i rodzaje pieczywa, dotacje unijne, dzielarki, idealny wypiek, zastosowanie soi w piekarstwie, enzymatyczne „poprawiacze” jakości mąki pszennej oraz mąka pszenżytnia. Szczególnie polecamy artykuł o nowoczesnych technologiach zaprezentowanych na targach IBA.

Cukiernictwo i Piekarstwo 12/2016

Cukiernictwo i Piekarstwo 12/2016


169,00 brutto Prenumerata zwykła (od najnowszego numeru)
17,28 brutto Egzemplarz papierowy
Czasopismo

Głównym tematem wydania są świąteczne receptury – tradycyjne, regionalne i europejskie specjały. W numerze m.in.: tradycyjne wypieki bożonarodzeniowe z różnych regionów Polski, pandoro – słodki konkurent panettone, świąteczne oblicze czekolady, zelten – bożonarodzeniowe ciasto z Trydentu, tutoriale: Piernikowa chatka i Nietypowa „kartka” świąteczna, wady pieczywa, drożdże, mąki alternatywne, zmywarki oraz przeglądy smażalników i nadziewarek.

Promotor 12/2016

Promotor 12/2016


169,00 brutto Prenumerata zwykła (od najnowszego numeru)
17,28 brutto Egzemplarz papierowy
Czasopismo

Redaktorem honorowym grudniowego wydania został prof. Kazimierz Lebecki (WSZOP), który w temacie numeru przybliżył, jaki wpływ na środowisko mają poważne awarie przemysłowe. Ponadto w numerze m.in.: czyszczenie zbiorników paliwowych, strefy zagrożenia wybuchem, jak zabezpieczyć pracownika przed poślizgnięciem się oraz dodatek specjalny ATEX.

 

Laboratorium – Przegląd Ogólnopolski 1-2/2017

Laboratorium – Przegląd Ogólnopolski 1-2/2017


129,00 brutto Prenumerata zwykła (od najnowszego numeru)
21,60 brutto Egzemplarz papierowy
Czasopismo

11-ta edycja specjalistycznego katalogu obejmującego spektrum rynku laboratoryjnego w Polsce. Katalog stanowi źródło wiedzy na temat produktów i usług oferowanych w branży i jest narzędziem w codziennej pracy laboratoriów. W wydaniu polecamy: poradnik analityka, kalendarium wydarzeń 2017 oraz wykaz produktów dla laboratoriów w języku polskim i angielskim.

Laboratorium – Przegląd Ogólnopolski 3-4/2012

Laboratorium – Przegląd Ogólnopolski 3-4/2012


129,00 brutto Prenumerata zwykła (od najnowszego numeru)
Czasopismo

Interdyscyplinarny obszar badań materiałowych to wiodący temat wydania. Polecamy: badania materiałów makrocząsteczkowych, quorum sensing a patogeneza zakażeń, peptydy kosmetyczne jak molekularny chirurg plastyczny, spoiwa polimerowe dla odlewnictwa, nabywanie odporności na antybiotyki przez bakterie oraz technika NIR i jej możliwe zastosowania w przemyśle.

Promotor 3/2012

Promotor 3/2012


169,00 brutto Prenumerata zwykła (od najnowszego numeru)
Czasopismo

W temacie numeru promieniowanie optyczne oraz ocena ryzyka na stanowisku spawacza – montera konstrukcji stalowych. Polecamy: normalizacja odzieży ochronnej, audytor wewnętrzny systemu zarządzania bezpieczeństwem i higieną pracy, nanomateriały w BHP, wypalenie zawodowe w pracy oraz kontaktowe choroby skóry w różnych zawodach.

Mogą Cię zainteresować
  • Promotor 3/2012

    Promotor 3/2012


    169,00 brutto Prenumerata zwykła
    (od najnowszego numeru)


    Zobacz szczegóły
  • Piekarstwo 1/2012

    Piekarstwo 1/2012


    24,60 brutto Prenumerata zwykła
    (od najnowszego numeru)


    Zobacz szczegóły
  • Cukiernictwo 1/2012

    Cukiernictwo 1/2012


    19,68 brutto Prenumerata zwykła
    (od najnowszego numeru)


    Zobacz szczegóły
  • Cukiernictwo 2/2012

    Cukiernictwo 2/2012


    19,68 brutto Prenumerata zwykła
    (od najnowszego numeru)


    Zobacz szczegóły