801 888 980
32 788 51 28

Koszyk cart

Produkty: 0

Wartość: 0,00

Do kasy

Wartość: 0,00

do koszyka

Cukierniczo-piekarskie receptury 2016

Cukierniczo-piekarskie receptury 2016

Książka

Cena standardowa:
78,75 brutto (w tym 5% VAT)
Cena dla prenumeratora:
57,75 brutto (w tym 5% VAT)

+ -
Produkt dostępny
Produkt niedostępny
Dostawa:
15,01 brutto
Zapytaj o produkt

Kolejna edycja wydawniczego hitu!

Czwarta edycja ekskluzywnego albumu z recepturami cukierniczo-piekarskimi zgrupowanymi wokół najważniejszych świąt i wydarzeń w ciągu roku to nasza recepta dla Państwa na znalezienie inspiracji.

Powstałe przy współpracy z czołowymi firmami branży piekarsko-cukierniczej receptury pomogą rozwinąć własną firmę oraz umożliwią Państwu zapoznanie się z najnowszymi trendami cukierniczo-piekarskimi. Jest to niezbędne, aby osiągnąć sukces na stale rozwijającym się i wysoce konkurencyjnym rynku.


Partnerzy publikacji

AKO
ARTECH
BARRY CALLEBAUT
BIOSTAR
DIAMANT
FRIESLANDCAMPINA
JAR AROMATY
KOMPLET
MULTIVAC
MUSSANA
OSM WŁOSZCZOWA
PFAHNL
Q4YOU.PL
SWEETTARGI
THEMAR
ULDO
ULMA
WIESHEU
WILMEX
ZENTIS

SEZON WALENTYNKOWO-KARNAWAŁOWY

Florentynka

Miniserca na bazie białej czekolady

Muffinki szpinakowe z żurawiną

Ostre mango

Pączek

Pączek

Szampańskie trufle z malinami i truskawkami

Tiramisu zakochanych

Violet Valentine

Walentynki

 

WIELKANOC

Baranek wielkanocny z nadzieniem makowym

Ciasto marchewkowo-morelowe

Ciasto Piaskowe

Ciasto szpinakowo-serowe

Ciasto z masą makową

Malinowe tiramisu

Rajski sernik

 

SEZON ŚLUBNO-KOMUNIJNY

Kostka firmowa

Kostka migdałek z jabłuszkiem

Torcik jogurtowy

Torcik truskawkowo-kokosowy z amaretto

Tort jogurtowy

Vive la fête

Weselne bankietówki

Żółw

 

LETNIE RECEPTURY

Chrupiąca porzeczka

Ciastka Activ

Ciasto gruszkowo-winogronowe

Rolada malinowo-bananowa

Słodkie pucharki

Tarta marakuja-pomarańcza

Tarta truskawkowa

Velvet

 

BOŻE NARODZENIE

Ciasteczka maślane

Ciasto korzenne z bakaliami we florentynce

Ciasto piernikowe z makiem

Czekoladowy Profiterol

Dynia z cynamonem

Orkisz z owocami

Piernik

Sernik

Szarlotka pomarańczowa

Torcik Cherry

Tort szampański

 

RECEPTURY PIEKARNICZE

Bułka Maca Vita

Bułki szpinakowe

Bułki włoskie

Bułki ziarniste

Chleb Macieja

Chleb orkiszowo-żytni

Chleb ProBody

Ciabatta

Pieczywo z wit. D

Zamkowy

 

Tytuł: Cukierniczo-piekarskie receptury 2016
Autor:
Ilość stron: 146
Format: 208x208 mm
Rok wydania: 2016
Język wydania: polski
Rodzaj okładki: oprawa twarda
ISSN: 978-83-61190-86-8
Masz pytania? Skontaktuj się z nami 32 788 51 28 dok@elamed.pl Infolinia 801 888 980

Czynny od poniedziałku
do piątku, w godzinach:
8-16

Mogą Cię zainteresować
  • Cukiernictwo i Piekarstwo 4/2016

    Cukiernictwo i Piekarstwo 4/2016


    169,00 brutto Prenumerata zwykła
    (od najnowszego numeru)


    Zobacz szczegóły
  • Cukiernictwo i Piekarstwo 5/2016

    Cukiernictwo i Piekarstwo 5/2016


    17,28 brutto Prenumerata zwykła
    (od najnowszego numeru)


    Zobacz szczegóły
  • Cukiernictwo i Piekarstwo 6/2016

    Cukiernictwo i Piekarstwo 6/2016


    17,28 brutto Prenumerata zwykła
    (od najnowszego numeru)


    Zobacz szczegóły
  • Cukiernictwo i Piekarstwo 7-8/2016

    Cukiernictwo i Piekarstwo 7-8/2016


    17,28 brutto Prenumerata zwykła
    (od najnowszego numeru)


    Zobacz szczegóły