Technologie

„Lody. Inspiracje 2021” to m. in. artykuły dotyczące: procesów technologicznych w produkcji lodów, biznesu lodziarskiego online, lodów na bazie napoju chlebowego i kawy zbożowej, sosów do lodów, lodów z puszki, wyboru witryny i jej eksploatacji oraz orientalnych smaków lodów.

W dodatku „Lody. Inspiracje 2020” m. in.: zastosowanie mleka, znaczenie jaj, tworzenie mieszanek, tłuszcze roślinne, maszyny do wytwarzania lodów na oczach klientów, Sigep 2020, biznes lodziarski.

Rozmowa numeru: W dobie epidemii praca diagnostów zostaje w końcu doceniona

Polecamy: zgodność wyników przezskórnego pomiaru stężenia bilirubiny i testu paskowego Bilistick z oznaczeniem bilirubiny w surowicy u wcześniaków poddawanych fototerapii, infekcje a choroby autoimmunizacyjne, laboratorium w klinice chorób zakaźnych

Temat numeru: Metody wykrywania alergenów w produktach spożywczych

W numerze: o roli metrologii we współczesnym świecie w rozmowie z Maciejem Dobieszewskim - Wiceprezesem GUM

Polecamy: bakterie lubiące zimo i chłód - jak je izolować, hodować, identyfikować, wysokoprzepustowa automatyczna mikroskopia fluorescencyjna, doskonalenie po wprowadzeniu nowego wydania normy PN-EN ISO/IEC 17025:2018-02

Temat numeru: Nanocząstki projektowane czy wszystko jest pod kontrolą?

W numerze: badania dla przemysłu odlewniczego, Laboratorium Badań Strukturalnych i Analiz Chemicznych WO AGH, materiomika - pomost łączący naukę o materiałach z naukami o życiu

Polecamy: biofilmy w systemach dystrybucji wody do spożycia – uwarunkowania, zagrożenia, metody eliminacji

II Wydanie 3-4/2024 poświęcone jest własnościom i pomiarom z uwzględnieniem szczególnie możliwości polskich laboratoriów badawczych. Jak się rozwija Narodowa Sieć Metrologii Współrzędnościowej, Metrologia w skali makro – jak zmieniają się polskie laboratoria metrologiczne, Wyznaczanie parametrów materiałowych przy użyciu testu oprzyrządowanej twardości, Metody łamania wiórów w obróbce skrawaniem – cz. II, Ocena ryzyka a odporność sieci i systemów informatycznych na incydenty cyberbezpieczeństwa, Analiza procesu spawania plazmowego – cz. I    

Zrównoważony rozwój w przemyśle stalowym. Pokonywanie wyzwań na zglobalizowanym rynku, Rozwój materiałów i procesów w druku 3D: wizja projektu SynAM pod kierownictwem Politechniki Śląskiej, Zmiany składu chemicznego i struktury zachodzące w procesie cięcia stali niestopowej plazmą powietrzną, Metody łamania wiórów w obróbce skrawaniem.

Nowe przepisy dotyczące maszyn, Metody sztucznej inteligencji w zastosowaniu do przewidywania właściwości materiałów, Analiza możliwości kształtowania rowków za pomocą wysokociśnieniowego strumienia wodno-ściernego w stopie aluminium, Kontrola głębokości wtopienia w czasie rzeczywistym w procesie spawania laserowego z wykorzystaniem interferometrycznego pomiaru odległości − cz. I, Zainteresowanie przedsiębiorstw wdrażaniem nowoczesnych technologii, Wpływ przemian alotropowych na właściwości fizykochemiczne cyny, Jeśli nie przewidzimy katastrofy, na pewno będzie katastrofa, czyli jak się programuje roboty przemysłowe, Obróbka cieplna w procesie kwalifikowania technologii spawania łukowego stali – cz. II

Proces mikrowiercenia stopu Inconel 625 z zastosowaniem obróbki sekwencyjnej, Badania smarów łożysk tocznych w przemyśle, Opracowanie procesu technologicznego na przykładzie imadła maszynowego, Struna diamentowa. Maleńkie narzędzie o wielkich możliwościach, Obróbka cieplna w procesie kwalifikowania technologii spawania łukowego stali – cz. 1